Diyet Yemekleri Kabak Gratine (5 Kişilik) | Kabak Gratine (5 Kişilik) |
|
| I | |
 Malzemeler5 küçük boy kabak 350 ml (1 2/5 su bardağı) beşamel sos 60 gr Parmesan veya kaşar peyniri rendesi HARCI İÇİN: 300 gr tavuk göğsü veya taze sebze (küçük parçalar halinde-doğranmış) 30 gr (2 çorba kaşığı) Margarin 1/2 çay kaşığı tuz Karabiber 250 ml (1 su bardağı) domates sosu Yemeğin Tarifi Kabaklan kazıyın. Uçlarını kesip ortadan enlemesine iki parçaya ayırın. Bir çay kaşığı ile ortadaki çekirdekli kısmı çıkartıp, atın. Kabakları rahatça alacak büyüklükte bir tencereye yarıya kadar su koyup bir taşım kaynatın. Su kaynayınca tencerenin kapağını açın, kabakları 3-4 dakika kaynar suda haşlayın. Delikli bir kevgirle tencereden alıp, soğuk suya tutarak süzdürün. Kurulayıp, fırın tepsisine dizin. Bu arada harcı hazırlamak için, margarini bir tavada eritin. Tavuk ya da sebzeyi ilave edip, sık sık kanştırarak 3-4 dakika sote edin Tuz ve biberini ilave edip tekrar karıştırın ve ateşten alın. 2/5 su bardağı beşameli ilave edip, tekrar karıştırın. Morney sosu hazırlamak için kalan beşamel sosu bir tencerede telle sık sık kanştırarak ısıtın. Tencereyi ateşten alın. İçine parmesan veya kaşar peyniri rendesinin yansını ilave edin. Birkez karıştırıp bir kenarda bırakın. Haşlanmış kabakların içini harçla doldurun. Morney sosu bir kaşıkla kabakların üzerine dökün. Üzerlerine kalan parmesan ya da kaşar peyniri rendesini serpiştirin. Fırınınızın üst katındaki salamandıra yakın,içleri doldurulmuş kabakların olduğu tepsiyi, fırının en üst katına sürün. Morney sos altın sarısı bir renk alıp yer yer kahverengileşmeye başlayınca tepsiyi fırından alıp, gratine kabakları önceden ısıtılmış tabaklara aktarıp, domates sosla sıcak olarak servis yapın. |
| < Önceki | Sonraki > |
|---|
| Güzellik Reçeteleri |
| Zayıflama |
| Maske |
| Kozmetik |
| Parfüm |
| Koç Burcu |
| Boğa Burcu |
| İkizler Burcu |
| Yengeç Burcu |
| Aslan Burcu |
| Başak Burcu |
| Terazi Burcu |
| Akrep Burcu |
| Yay Burcu |
| Oğlak Burcu |
| Kova Burcu |
| Balık Burcu |
| Diyet Yemekleri |
| Diyet Salataları |
| Sebze Yemekleri |
| Öğrenci Mutfağı |
| Günün Güzellik İpucu Yorgun düşmüş cildinize bir yumurta beyazını maske şeklinde uygulayarak 5 dakika bekleyin. Bu cildinizin nemini geri kazanmasını sağlayarak... + Devamı |
| Kadınlar Neden Affeder? Kimi kadın ‘Erkektir yapar’ diye düşündüğü, kimi çocukları, kimi rezil olmaktan korktuğu için aldatılmayı sineye çekiyor, göz yumuyor.... + Devamı |
| Egzersiz |
| Beslenme |
| Zayıflama |
| Çocuk Hastalıkları |
