• Narrow screen resolution
  • Wide screen resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
  • default color
  • red color
  •  
Enginar Köftesi (6 kişilik) Yazdır
I   

Enginar Köftesi (6 kişilik) tarif tarifi Malzemeler
6 adet enginar
3 adet yumurta
50 gr. kaşar peyniri
1 demet maydanoz
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 adet limon
1 adet yumurta, rendelenmiş
1 su bardağı zeytinyağı
Beşamel sos için:
2.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1.5 çay bardağı un
Karabiber, tuz, yenibahar


Yemeğin Tarifi
Enginarları soyup limonlu suda bekletin. 4 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı tuzu kaynatın. Enginarları kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın, süzün. Ezip, püre haline getirin.
Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu ekleyip 3 dakika kavurun. Sütü ekleyip karıştırın. Beşamel sosa, enginar püresi, kaşar peyniri, tuz, karabiberi ve maydanozu ekleyip karıştırın.
Karışımı yağlanmış tepsiye 1 cm kalınlığında yayıp soğumaya bırakın. İstediğiniz şekilde köfteler hazırlayın.
Kalan yumurtaları hafifçe çırpın. Enginar köftelerini sırasıyla una, yumurtaya ve galeta ununa bulayıp, zeytinyağında kızartıp, servis yapın.
 
< Önceki   Sonraki >

Günün İpucu

Günün Güzellik İpucu

Yorgun düşmüş cildinize bir yumurta beyazını maske şeklinde uygulayarak 5 dakika bekleyin. Bu cildinizin nemini geri kazanmasını sağlayarak...
+ Devamı

Günün Makalesi

Kadınlar Neden Affeder?

Kimi kadın ‘Erkektir yapar’ diye düşündüğü, kimi çocukları, kimi rezil olmaktan korktuğu için aldatılmayı sineye çekiyor, göz yumuyor....
+ Devamı

Kimler Sitede

Şuanda 5 misafir bağlı

Pratikdiyet.com sitesinde bulunan tüm yazılar tavsiye niteliğindedir. Uygulamadan önce bir uzmana danışmanız kesinlikle önerilir.
zeka oyunları




Hastalıklar Estetik